强化技能培训，提升从业人员职业素养，是省级食品安全示范区创建工作的需要，是“人人持证、技能河南”建设的需要，是我市全国文明城市和国家卫生城市创建及复审工作的需要。为了进一步提升餐饮食品从业人员的职业技能和综合素质，近日，濮阳市市场监管局示范区分局举办了专题培训班。

培训从2021年餐饮食品安全舆论盘点、食物中毒事故、食品安全事件防范等三个方面，详细讲解了食品安全相关法律法规、餐饮服务单位常见违法违规问题、处罚依据概要等内容。要求从业人员在加强职业技能培训的同时，严格落实食品安全主体责任，遵守食品安全法律法规，有效保障辖区人民群众的食品安全。

通过培训，餐饮食品从业人员的风险防范意识得到了强化，职业技能进一步提升。学员们纷纷表示，希望今后多开展此类培训，深入学习食品安全知识及技能，为创建省级食品安全示范区贡献力量。