分析掌握全市餐饮服务环节食品安全形势，拟订全市餐饮服务环节食品安全监督管理和餐饮服务环节食品经营者落实主体责任的制度措施，组织实施并指导开展餐饮服务环节食品安全监督检查工作；组织实施餐饮质量安全提升行动；指导重大活动食品安全保障工作。
