近日,濮阳市市场监督管理局餐饮食品安全监管科开展“制止餐饮浪费专项行动”。此次行动检查对象主要为婚宴承办餐饮企业,重点检查未明示适量点餐、诱导过量点餐等浪费违法行为,提升餐饮服务单位履行反食品浪费主体责任意识,引导餐饮行业形成“浪费可耻、节约光荣”的风尚。
专项行动随机抽查了瑞丰园、宋宴、贵和花园酒店等几家大型的婚宴承办餐饮企业,重点关注企业经营过程中反食品浪费宣传是否到位,经营场所醒目位置是否张贴“反对浪费”、“光盘行动”等宣传标语,打包容器是否规范合理,鼓励餐饮服务单位推出“小份餐”“半分餐”,倡导文明就餐,坚决抵制“舌尖上的浪费”。
下一步,濮阳市市场监督管理局将稳扎稳打持续推进反对餐饮浪费工作,将宣传与执法相结合,引导消费者和经营者成为“光盘行动、厉行节约”的参与者、践行者、传播者,推动社会形成“崇尚节约,反对浪费”的良好氛围。