海上生明月，天涯共此时。随着中秋、国庆双节的临近，我们即将迎来家人团聚、亲朋相聚的美好时刻。大家在欢度佳节、享受美食的同时，濮阳市市场监督管理局在此温馨提示广大消费者注意食品安全，确保身体健康：

一、外出就餐时

1.选择信誉良好的餐饮单位：在节日期间，优先选择经营资质合规、卫生条件良好、信誉度高的餐馆、酒店就餐。

2.注意食品卫生：进店点餐前观察就餐场所的卫生状况，如厨房是否干净整洁、餐具是否消毒、工作人员是否穿戴整洁的工作服等。

3.理性点餐，杜绝浪费：如果饭菜吃不完，应将方便储存的菜肴和主食打包带走，减少食物浪费。妥善保存，避免长时间暴露在室温下，以免滋生细菌。回家后应尽快将食物放入冰箱冷藏或冷冻，并注意生熟食品分开存放。

二、居家聚会时

1.理性采购，适量备餐：建议尽量到正规市场、超市选购新鲜的食品和原料，根据家庭就餐人数确定食材量和制作量并合理储存。

2.加工食品时：要保持场所及器具清洁，注意生熟区分，避免交叉污染，菜肴要做到烧熟煮透。

3.就餐注意风险防范：提倡“现买、现做、现吃”，注意“五不购买”：不购买腐败变质或过期食品；不购买野生蘑菇、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、不易分辨的野菜等高风险食材；不购买国家明令禁止的畜禽和水产品；不购买来历不明的食品；不购买街头无证摊贩加工制作的食品。

三、网上订餐时

1. 优先选择有合法经营许可证、位置较近的餐厅点餐，缩短送餐时间。

2. 收到餐品后，应仔细检查其包装是否完整，食品外观和气味是否正常，最好即刻食用，避免长时间放置。

3. 尽量避免网购凉拌菜、生食菜品、冷加工糕点等高风险食品。

四、合理膳食

节日期间，注意合理安排饮食，避免暴饮暴食，以免给肠胃带来负担。特别是老人、儿童及身体虚弱者，更应注意饮食均衡，适量食用。

五、科学维权

消费者在消费过程中，应及时向商家索取消费凭证，并妥善保存。如在就餐过程中发现食品安全问题，可拨打12315投诉举报电话，依法维护自身合法权益。

濮阳市市场监督管理局