6月16日，按照国家、省统一部署，濮阳市2021年全国食品安全宣传周启动仪式暨集中宣传活动在濮阳宾馆隆重举行，本次宣传周主题是“尚俭崇信  守护阳光下的盘中餐”。副市长、市政府食安委副主任高建立讲话并宣布活动正式启动。市人大常委会副主任张相坤，市政协副主席牛锁成，中原油田勘探局党委副书记、工会主席蔡东清出席启动仪式，市政府副秘书长葛磊主持启动仪式，市政府食品安全办主任，市市场监管局党组书记刘道光通报了2020年全市食品安全工作情况。市政府食品安全委员会各成员单位负责人，市直有关单位负责同志及中原油田、华龙区、开发区、工业园区、示范区干部职工代表和食品安全志愿者共240余人参加启动仪式。

    高建立指出，食品安全事关人民群众身体健康、生命安全，事关社会和谐稳定、民生福祉，事关各级党委、政府形象，是重大的民生。他强调，一要认清形势，正视问题，切实增强食品安全责任意识。近年来，市委、市政府切实加强对食品安全工作的组织领导，周密安排部署，强化监管责任，狠抓工作落实，全市食品安全形势持续稳定向好。但是，还要清醒认识到，一些深层次的矛盾和问题还没有彻底解决，食品安全风险和隐患依然存在。各级各部门要牢固树立忧患意识和风险意识，居安思危，以对人民高度负责的精神，下大决心，采取有力措施，切实解决好食品安全领域存在的突出问题。二要严字当头，重拳出击，织密织牢食品安全“防护网”。要牢固树立打“攻坚战”、“持久战”的思想，按照习近平总书记提出的“四个最严”要求，全市上下众志成城、同心协力，攻坚克难，做到源头严防、过程严控、风险严管。广大食品企业要认真落实主体责任，争做守法经营、尚俭崇信的典范。社会各界积极行动起来，自觉参与到食品安全工作中来。三要紧扣主题，强化宣传，加快形成尚俭崇信社会新风尚。一方面大力倡导道德理念，普及信用文化，树立道德标杆，引导企业诚信自律，社会各界自觉遏制食品浪费；另一方面加强法治宣传，以法律的刚性约束，督促食品生产经营者全面落实食品安全主体责任。

　  启动仪式现场，12家食品安全监管部门和6家食品生产经营企业共设置宣传展板84块、设立咨询服务台18个，发放宣传资料2万余份、接受群众咨询4000余人次。

　　据悉，宣传周期间，市级层面共安排了食品安全主题论坛、食品安全新闻发布会、“摒弃浪费 守护安全”食品安全与反浪费倡议承诺活动、“食品经营安全你我同查”、“餐饮环节阳光执法”、“食品安全进校园”、“食源性疾病防治”专题讲座、公益宣传行动等八项重要宣传活动，市教育局、市公安局、市卫健委等食安委成员单位还将分别组织开展丰富多彩的系列主题日活动。