春风和煦，"五一"将至，节日旅游和食品消费进入旺季。为确保群众身体健康和饮食安全，有效防范食品安全事故，濮阳市市场监督管理局现向广大消费者发出如下餐饮安全消费提示：

一、外出就餐时：

（一）应选择取得合规经营资质的餐饮服务单位就餐，不要在路边露天的无证摊点用餐；

（二）就餐前注意检查食物感官性状是否存在异常、食材是否新鲜、是否烧熟煮透；

（三）合理点餐，避免造成食物浪费，就餐后索取保存发票等凭证。

二、居家聚会就餐时：

（一）建议尽量到正规市场、超市选购食品和原料，做到适量采购、合理储存，特别是速冻食品等预包装食品，要根据标签标识信息做好食品储存；

（二）尽量不食用生食海产品，不食用野生动物以及国家明令禁止的其他动植物，不食用野蘑菇、鲜黄花菜、生鲜河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品；

（三）湿河粉、米粉（线）、凉皮等谷类发酵制品、泡发的木耳或银耳等，应尽快制作食用完毕，凉菜要现做现吃，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴；

（四）加工过程中要保持场所及器具清洁，注意生熟区分，避免交叉污染；

（五）注意科学搭配膳食，多食清淡健康食品，不暴饮暴食。

三、网络订餐时：

（一）选择网上公示有效证照、距离较近的餐饮服务单位订餐，缩短食品配送时间；

（二）收到食品后要检查包装是否完好，食品外观、气味是否正常，及时食用，切勿长时间存放；

（三）尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。

濮阳市市场监督管理局在此提醒广大消费者，如发现食品安全问题，请拨打热线电话12315进行投诉举报。